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行业动态

08-30 

狠抓监管控风险用心尽责市场安全

为精准防控新冠肺炎疫情，做好疫情“人物同防”工作，河南省郑州市郑东新区市场监督管理局立足职能，担当作为，明确重点，精准发力，把疫情防控作为检验党史学习教育成果最重要的实践，用实际行动服务全市疫情防控大局。

08-30 

迎难而上敢担当食品检验保障忙

7月下旬以来，河南省接连发生暴雨导致的水灾和新冠疫情，给当地人民群众生命财产安全和正常生活造成严重影响。困难面前，河南省市场监督管理局党组书记、局长宋殿宇明确提出要迎难而上、担当作为，抓好人民群众饮食安全，严防水泡、霉变、过期食品流入市场。

08-26 

基于不同文化差异的中越饮食文化比较

由于中越两国国土相邻，人们之间的贸易往来十分频繁，两国之间的交流变得日益密切，在文化、教育、政治等多个方面有着密切合作，但受到不同文化差异的影响，仍然存在许多问题需要解决。本文对比分析了中越两国的饮食文化，对中越两国的饮食特点、饮食习惯、饮食礼仪的异同点进行了比较。希望全面提高两国人们对对方饮食文化的接纳程度，彼此促进、相互改良，充分发挥两国饮食“同源”的发展优势。

08-19 

发改委新政：重点支持肉类屠宰加工等冷链物流设施项目

7月12日，国家发改委网站印发《城乡冷链和国家物流枢纽建设中央预算内投资专项管理办法》（以下简称《办法》）提出，重点支持服务于肉类屠宰加工及流通的冷链物流设施项目，公共冷库新建、改扩建、智能化改造及相关配套设施项目。《办法》包括总则、支持方向和标准、申报程序和计划下达、项目管理和监督检查、附则共计5章26条。

08-12 

SIAL国际食品展初心如磐承载世界食品贸易交流的未来与期待

中国国际食品和饮料展览会，即SIAL CHINA展(简称“中食展”)，自2000年至2021年已成功举办了22届，作为SIAL CHINA展的创始者、主办方及展会责任主体，法国高美艾博展览集团对多年来给予支持、信任、关心的合作伙伴及各界朋友表示诚挚的敬意和由衷的感谢。

08-06 

关于中小学校食堂管理工作的现状分析及对策

中小学校食堂近年来已成为家长及社会关注的热点，各地区及学校应将其作为学校管理工作的重中之重，在食品安全责任体系下，以实际工作为出发点，通过加强和完善学校食堂管理相关制度、改善学校食堂硬件条件、加强人员管理及培训、建立食堂工作有效反馈途径等方式方法，不断改进学生食堂的卫生环境、食品安全及学生营养餐等相关工作。

07-30 

双汇携手小米, 共创年轻化美食新生活

7月28日，双汇与小米食堂共同打造的“肉食动物造饭节”快闪活动在北京小米科技园火热举行。双汇发展副总裁周霄、小米互联网业务部商业营销品牌部总经理陈高铭、小米食堂负责人余克明、省广集团第六事业群总经理王超出席活动，共同见证和启动双汇与小米新生态的战略合作。

04-15 

今早有些贪睡，可能是感冒药的缘故，今晚有些很着急，虽然五常稻花香大米饭在昨晚已经事先预约煮好啦，但是做什么菜呢?大儿子喜欢吃火腿肠，平时都是空嘴吃，今早我就把注意力集中到火腿肠上，我要想个办法，把它重新加工一下，做出道美味的菜!由于时间的原因，马上开始行动。　　看着这油汪汪的火腿肠新吃法，您是否会有心动呐!　　食材：土豆切薄片、胡萝卜切薄圆片、玉米肠和金锣火腿肠切椭圆形、葱花。　　做法：1.食材都

04-15 

武汉理工大南二食堂

武汉理工大学是教育部直属全国重点大学，是首批列入国家“211工程”和“双一流”建设高校，是教育部和交通运输部共建高校。70年来，学校共培养了近60万名高级专门人才，是教育部直属高校中为建材建工、交通、汽车三大行业培养人才规模最大的学校，已成为我国“三大行业”高层次人才培养和科技创新的重要基地。目前学校普通本科生36000余人，博士、硕士生18000余人，留学生1700余人。

04-15 

武汉高校食堂推水果菜色泽鲜艳口感独特每日销售额增加25%

近段时间各高校食堂纷纷出新招，此前曾有高校推出橙子炒肉、西芹炒草莓、玉米粒炒葡萄等，近日武汉高校又推出新菜品，引来不少学生尝鲜。

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